アミューズメント・ファーム
奈良県五條市久留野町1164 TEL・FAX 07472-2-0186
インフォメーション１０／１０更新
北に金剛、南には紀州の山々が連なり重なりあって見える。いつもそこにある景色だけれど、おてんとさまの位置だけで景色は変わる。仕事の合間に雄大な風景に見入ってしまうことも度々だ。
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| ナス | |||||||||||||||||||||||
| トマト | |||||||||||||||||||||||
| キュウリ | |||||||||||||||||||||||
| 米販売 | |||||||||||||||||||||||
| 大根 | 大根 | ||||||||||||||||||||||
| 白菜 | 白菜 | ||||||||||||||||||||||
| キャベツ | キャベツ | ||||||||||||||||||||||
| ブロッコリ | ブロッコリ | ||||||||||||||||||||||
| サツマイモ | |||||||||||||||||||||||
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お米とナスや産直野菜の複合経営をやっています。お米は直売がほとんどで、お客さんに「おいしい」と言ってもらえるよう努力しています。昔ながらの天日干しのお米で、稲ワラはナス野菜畑に投入しています。近くで酪農を営む友人から牛糞の一次発酵堆肥を分けてもらい土づくりをしています。水田にはＪＡよりミツバチの蜜源用のレンゲの提供を受けて緑肥としてすき込んでいます。金剛山の中腹よりわき出す地下水を汲み上げ潅水しています。 | |
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地産地消がモットーです。自分の食卓に載らない野菜は消費者には売りません。減農薬栽培の畑には雑草が茂り、チョウが舞っています。虫食いの野菜を直接消費者の方が自分で収穫されています。（妻いわく、ほったらかし栽培） 現在、朝採り野菜を梅本豆腐店店頭で直売させていただいています。 |
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消費者との直接のふれあいを大切にしたいので、トウモロコシ、サツマイモ、落花生の収穫体験を行っています。 ２００３年に腎臓病患者の病態食に用いられる低グリテリン品種の春陽を栽培しています。近い将来アレルギーにやさしい米の作付けが可能です。 赤米、黒米などの古代米も作っています。 |
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