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From:izusawa 泉 澤 農 園 〒637-0019 奈良県五條市小和町579 生産者 泉澤 光範 tel・fax 07472-2-5217 E-mail izusawa@h9.dion.ne.jp |
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今年の3月生の「トカラヤギ」のメスで「メグ」ちゃんです。 この8月に仲間入りしました。 まだまだ、甘えん坊で怖がり。 これから、どんな騒動を巻き起こしてくれるのやら・・・ (2)8月現在の柿の様子 今年は雨が多かったせいか、例年より大きくなるのが速いような気がします。 収穫は、寒くなるのが早ければ10月末。 遅ければ11月頃になりそうです。 (3)栗の木今年の栗は、イガイガがとっても大きいんです! 昔から雨栗干柿って言うらしく、雨が多い年の栗は大きくて美味しいみたいですね。 写真の栗の木は晩生なので、収穫はもう少し先です。 イガイガがまだまだ葉と同じ緑色で写真では見にくいですね) 当園では栗の販売はしていませんが、「ばあく」のゲストハウスで季節の素材として料理に使ったりしてます。
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