From:izusawa  泉   澤  農  園

〒637-0019
   奈良県五條市小和町579
       生産者 泉澤 光範
  tel・fax     07472-2-5217
  E-mail izusawa@h9.dion.ne.jp
(1)泉澤農園のニューフェイス!
今年の3月生の「トカラヤギ」のメスで「メグ」ちゃんです。
この8月に仲間入りしました。
まだまだ、甘えん坊で怖がり。
これから、どんな騒動を巻き起こしてくれるのやら・・・




(2)8月現在の柿の様子
今年は雨が多かったせいか、例年より大きくなるのが速いような気がします。
収穫は、寒くなるのが早ければ10月末。
遅ければ11月頃になりそうです。




(3)栗の木今年の栗は、イガイガがとっても大きいんです!
昔から雨栗干柿って言うらしく、雨が多い年の栗は大きくて美味しいみたいですね。
写真の栗の木は晩生なので、収穫はもう少し先です。
イガイガがまだまだ葉と同じ緑色で写真では見にくいですね)
当園では栗の販売はしていませんが、「ばあく」のゲストハウスで季節の素材として料理に使ったりしてます。